Están buenísimas,y además son muy fáciles de preparar. En tan solo 10 minutos vais a poder degustarlas. Sorprende a tu familia, pareja, hijos con este desayuno o merienda al más puro estilo americano acompañado de un zumo o café. A mi me encantan!!!
Las podéis acompañar con fruta (fresas, moras, frambuesas, plátano), sirope, miel, chocolate, caramelo, nata... como vosotros prefiráis!!!
Ingredientes (6 personas):
- 200 gramos de harina.
- 3 cucharadas de postre de levadura.
- 2 huevos.
- 1 vaso de leche.
- 1 cucharada sopera de azúcar.
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
- Media cucharada de sal (fina).
Pasos:
- Batir en un bol mediano los huevos, el azúcar y el aceite de oliva.
- Mezclar aparte la harina junto con la levadura y la sal.
- Incorporar la masa obtenida en el paso 1 con la masa del paso 2 hasta formar una pasta.
- Calentar una sartén y verter un poco de masa (cuanto mas masa más grande será la tortita).
- Cuando la masa haga unas cuantas burbujitas daremos la vuelta a la tortita, dejando que se tueste al gusto.
Endulzaros! Una vez al año no hace daño...
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